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文&摄影 | Chef Shi
2019年再逛清迈,吸取了去年的教训避开了湿答答的雨季,冬季的清迈除了没有恼人的雨水,充足的阳光和干爽的空气才是适合旅游的季节啊!除了去咖啡厅,吃吃喝喝逛逛之外,也几乎把清迈感兴趣的市集都逛了个遍,下面这两个市集是我比较推荐的,废话不多说,赶紧介绍起来!
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Nana Jungle(面包市集)
去年来清迈的时候就对这个面包市集心痒痒,无奈住的酒店离得太远,只能放弃,今年就不一样了,来的次数多了胆儿跟着肥了,开始租摩托车了,感觉特别香,好像只要不在古城里骑,被抓的几率会低很多,但事实上在泰国还是不建议大家没驾照就租摩托车开,还是很危险的。
只有周六上午才有的Nana Jungle坐落在素贴山脚下的一个小竹林里,据说面包店的老板是一对法国夫妻,来到清迈开了十多年的面包店,专营法式面包,最初只有他一家卖法式面包的小摊,后来逐渐吸引当地村民过来摆摊零售,慢慢形成了现在的规模。
清晨的清迈是真冷啊!10度的清晨我就穿了个长袖,开着摩托车,跟着导航一路哆嗦着开到了竹林。
竹林小小,市集精致。面包店为了避免一次性太多人涌入采取了凭编号入场的限流措施。以大写字母A到Z开头,每个大写字母后是数字1-100。如果你拿到的编号是B-7,那说明你的前面已经有106个人了。如果你是F-33,那就有得等了。我和Tang小姐周六特地起了个大早,六点多到了竹林门口,竟然只拿到A47和48!
七点半开园,虽然园子不大,但里面的摊贩可不少,都是自家产的东西,但主角面包家的摊子还没开,据其他摊位的老板说可能八点半九点才会来,但市集里小吃种类其实很丰富,有手工酸奶和花生酱,德式香肠,鲜榨果汁,还有各种泰北食物。
不得不赞美一下清迈的水果玉米,简直太香甜!老板特别嘱咐,这个是生吃的啊,特别甜,真的特!别!甜!还有可爱又美味的煎蛋小锅和手工酸奶,绝对不能错过!
吃吃逛逛时间过得飞快,终于等到市集里的明星面包车缓缓驶进了竹林,店员会叫号购买,第一批是A区间的进去挑选然后结账,那人挤人的场面让我记忆犹新,面包全靠抢,稍晚一点点,就只能捡剩的了。
面包种类有可颂/马芬/PIZZA/法棍/柠檬塔/欧式面包/甜甜圈/布朗尼等,价格一般都在30~45BAHT之间。
小贴士:个人建议骑摩托车前往,因为到了早上9,10点进竹林的小路就会被小车塞满,这个时候摩托车就凸显出了它的便利性,但还是要注意安全哦!
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清迈最大文青市集— Rustic Market
我最喜欢的就是这个周六日早上才有的Farmer's Market JingJai & Rustic Market,Farmer's Market JingJai是较为人知的一个,但Rustic Market真真成了我的心头肉,也被誉为是清迈人最不想被外国人知道的市集。
Farmer's Market JingJai和Rustic Market其实是两个不同的市集,只是在同一个地点,但是营业时间也不一样,JingJai属于有机蔬菜市场,周六日都会开市,主要卖的是农户自家产的有机蔬果、生鲜、小食等等。
而Rustic Market则是泰北手工文创市集,仅有周日一天开市,Rustic Market是利用JingJai Market以外的空间举办的市集,从以前比较小型到现在已经成为清迈最大的文青市集,主要是贩卖衣服、杂货小商品、包包、咖啡等等,还有Vintage的货可以掏,准保让你眼花缭乱。
Rustic Market大部分的东西都出自清迈本地设计师之手,所以价格上也比清迈的周六周日夜市要贵不少,但是不管是设计上、独特性上还是质量上,那都是周末夜市没法比的。
其中还和图三中带帽子的老板发生了一段有趣的故事,其实我们是在清迈NAP Market中遇到的(之后也会写文章重点推荐一下这个创意市集),他们家的产品数量其实非常少,但是做工和扎染质量和技术都没得说,当然了,价格也是不便宜,但我还是入手了一顶和他头上戴的一模一样的帽子。没想到在第二天的Rustic Market里就遇到了他,还和他聊了一下,他说Rustic现在是清迈最大的创意市集,他还和我打趣说 “哎,你的帽子真好看,哪里买的啊。”
市集中间还有乐团表演,逛累了在旁边坐一下,听听歌,喝喝咖啡,吃吃小食,树荫底下凉爽的小风,舒适度满分。
Rustic Market里也有不少小吃,还有超可爱的移动餐车,想稍微满足一下味蕾,完全不成问题,这里有Pad Thai(泰式炒面)、手工冰淇淋、咖啡、泰式奶茶、甜品……食物甜咸种类都有,大家可以亲自去挖掘一下。由于我和Tang小姐睡了个懒觉,到达市集的时候已经是中午,好多小吃已经卖光收摊了,更别提旁边JingJai Market了,就是一片卖没了要打烊的景象,但是还是赶上了尝上一口泰国南部的鲜花小吃,微甜微辣的清爽口感,很云南~哈哈
请让我好好赞美一下这家的鲜榨果汁!从来没有喝过这么甜的纯原果汁,一滴水一点糖都没加,不得不让人感叹清迈的水果也太甜了,连胡萝卜都那么甜,我和Tang小姐一人喝掉了两杯,而且他们家连免费提供的水都好好喝!老板娘告诉我里面加了鲜玫瑰花瓣、碟豆花和柠檬片,放几个小时就能喝了,清迈人简直太热情好客了,尤其当你会泰语的时候,哈哈~
小贴士:两个市集的营业时间都是早上7点到下午1点。但JingJai是周六周日都有,Rustic只有周日,推荐还是早点去,其实中午12点的时候不少店已经陆陆续续收摊了。