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江南好,风景旧曾谙,
日出江花红胜火,
春来江水绿如蓝,
能不忆江南!
江南小桥流水,江南吴侬细语,
江南风景如画,
更让人惊艳的还有江南的美食。
天天都沉迷在
烤串火锅川菜的重口味世界里的小阔爱们
是时候该换换口味
感受一下江南典雅清爽的美味了
旅游指南今天就带你去体验
小桥流水的江南餐馆
带着小伙伴一起吃起来吧
1、兰溪小馆
门面较小,但是进去之后别有洞天,一层是包间,二层和三层都是阳光房散台,中式风格装修古朴有质感,与周围的自然环境相融合。
店内的招牌菜叫花鸡,味道香嫩可口,每天都是限量销售的,想吃的朋友要提前预定。
富春老鸭汤熬得纯白,加了笋提鲜,鸭子温补不上火,后味儿有点点香甜的感觉~
兰溪煨萝卜必点!咬下去的第一口感就是软 萝卜烧的很酥软通透 非常入味。狮子头,酱鸭,生煎牛肉馄饨等经典江浙小菜做的也都不错。
人均:105元
地址:碧云寺路近香山公园北门
2、美味斋
1956年就开业的老牌上海馆子,当年由周总理亲点引进北京至今,60年来三迁三开,依旧把上海市井腔调演绎得尤为到位,很多老一辈儿一路追随~
这里上海生煎包是根据口味不同而颜色不同,粉色虾仁,绿色芥菜,灰色蘑菇,白色纯肉,黄色蟹粉。这样清爽的颜色搭配,看起来就让人很有食欲。葱油拌面量很大,吃起来味道有点淡,还有淡淡的甜味,一点也不油腻。
老油条牛肉强烈推荐给大家,酸甜口,油条软中带点脆,很入味,牛肉也很嫩,小编觉得油条比牛肉都好吃,哈哈~
人均:91元
地址:广安门内大街167号翔达大厦1层
3、南小馆
这家店真的特别适合闺蜜聚会,因为里面有好多的拼盘类小点~小笼包造型很漂亮,每一个都放在小篮子里,很可爱,就是皮稍微偏厚了一点~黑松露小笼包强烈推荐,松露的鲜味全都出来了。
紫金凤爪做的非常软烂,一抿就可以剔骨了,调味酱汁甜度咸度搭配的刚刚好。虾仁冰草最精致,虾仁超大,包裹的酱汁有芥末,一点也不刺激,口感很清新。
人均:79元
地址:建国门外大街1号国贸商城北区NB1024
4、鼎泰丰
店内装修的很精致,有些中式风格,比较安静,很适合家人一起聚餐。
店内主打蟹粉小笼包,佐料就很讲究,几根细姜丝辛而不辣,倒上一分酱油三分醋,是佐小笼包的标配,一吃就停不下来;
招牌的什锦豆干丝卖遍全球最为畅销,最朴实的食材,重在清爽开胃,如果小笼包吃多了嫌腻,最合适不过;
四喜烤麸江南很著名的小菜,烤麸口感好,软硬适中,味道是甜甜咸咸的非常好吃,就是分量很小。
人均:131元
地址:西单北大街133号君太百B1楼
5、淮扬府
店里装潢的透明丝带给人一种如梦似幻的感觉,很有游园惊梦的味道,散落在店内各个角落的江南风情,能让人静下心来去享受美食。
国宴清蒸狮子头与比传统的狮子头相比,还加入了虾仁和荸荠,口感更加丰富。肥瘦相间,肉软烂而不散,肉丸饱含汁水,吃起来滑润清香;
鸡汤煮干丝超级好吃,咸淡适中,干丝嫩嫩的,拨开后浸泡在鸡汤里,一筷子进嘴,嫩嫩的鲜香,令人回味无穷!
人均:207元
地址:建国门内大街8号中粮广场C座一层
6、荣小馆
荣小馆是新荣记旗下的副牌,相比新荣记价格真的是便宜了很多,当然出品依旧是没的说~
主打的黑猪排闷板栗酱香浓郁,色深不腻,猪排软烂,吸满了汤汁,夹一块放在白米饭上,酱油汁包裹住米粒,冷冷的天来一块肉不能再幸福了吧。
特色的老鬼牛杂味道不错,牛杂量不小,很嫩,在老汤里,拌饭一绝。农家笋衣喜欢吃笋的话,这就是你想要的那种,笋衣特别薄,被上汤的味道浸润,一整盘吃下去也不嫌腻。
人均:130元
地址:东直门南大街1号来福士5层
7、苏帮袁
店里环境相当的优雅和精致,典型的江南庭院设计,有时还赶上苏州昆曲的演出,让人恍然坠入真实的江南。
来江浙菜馆当然要吃葱油拌面啦,葱炸的焦焦的,每一根面条上都裹上了葱油,酱香味之余带有些许甜味,面条也是不软不硬刚刚好。
随园时蔬、大明油焖笋、蚌肉烧青菜、御膳烧河鱼、龙井虾仁、糖醋小排也都是好评如潮的江南家常菜色。
人均:146元
地址:东直门南大街1号来福士购物中心5层4号
8、邵合记
一家主营无锡点心的连锁小店,店面不大,有十几张桌子。
蟹粉拌面尤其推荐,热热的葱油面裹上浓厚的蟹粉酱,鲜味全部被激发出来,吸一口面,满口的螃蟹味,别提多香了。
蟹粉和干贝的小笼包都很好吃,不同于上海的小笼包,无锡的皮稍厚一些,但里面汤汁饱满肉质鲜甜,刚做好的时候特别烫,吃的时候注意别烫到嘴巴~
人均:59元
地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心北区B1层
除了上面盘点的餐厅,很多像外婆家、孔乙己、弄堂里,这样的创新江浙菜,也都深受欢迎。有时间带上自己的小伙伴去尝尝吧!