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记了两天的流水账，真正的吃睡之旅拉开帷幕。
DAY 4
昨天去酒店的路上看到了很多小馆子，于是心里默默的决定第二天早上一定要去尝试一下。
正斗一方
珠海市朝阳路72号
广东的竹升面是小爷毕生所爱。但凡店里有、爷肚子装得下，就一定要吃！菜品价格亲民，等餐的空档爷观察了一下，店里的食客基本都是街坊。
广东菜心 出门在外，为了防止水土不服，惯例我们都会点份青菜以防万一。菜心就广东厨师来说，做的实在一般。不过分量倒是很足。
鲜虾双拼竹升面 考虑到中午想多吃点不同种类的餐馆，于是小爷和噬元兽只点了一碗面分而食之。云吞颗粒饱满，性价比不错。
咬了一口，里面90%都是猪肉，虾仁个头很小，和我们长得肥一点的河虾块头差不多。说好的鲜虾云吞呢？？讲真，小爷有一瞬间感觉在吃家里楼下的馄饨。竹升面爽脆，但是碱水味道全无，和小爷在广州吃的还是不能比。
塞了个牙，趁着吃的兴致高涨，吃完拔腿就往隔壁店跑。
河婆擂茶馆
珠海市朝阳路66号
昨晚路过的时候就很好奇这是一家什么店。装修像广东凉茶店，里面却摆满了桌椅。而擂茶这种食物，小爷和噬元兽都是第一次听说。
划重点 擂茶：老板介绍说是客家人的特色小食。五谷杂粮（花生、糙米、芝麻等）加上绿茶和艾叶之类的草本研磨合制而成，据说非常养生。
毕竟是没吃过的东西，先点一份尝试一下。点了份糙米擂茶，端上来的时候小爷和噬元兽面面相觑无从下手。老板见状连忙上来招呼——把绿茶汤倒入左边的碗里。
老板手速太快，以至于爷想录个视频都没来得及。合成之后的擂茶，卖相不佳。谷物沉在碗底，唯有一口谷物一口汤的吃。emmmm~~~第一口略微有点苦，老板说是因为有茶的成分导致的。虽略带苦味，却是能接受的范围（还不及苦瓜苦）。擂茶基本无味，除了食材本身的一些味道，貌似没有给任何调味料，唯一能提味的也许是里面的一些雪里红了。谷物嚼起来特别香，配合绿茶汤的苦，一种奇妙的味道油然而生。这种味道已经超脱了用好吃或者不好吃来形容。
趁着肚子还有空间，赶紧前往下一家。
樂麗吃飯公司
珠海市翠海路122号（扬名广场后面）
貌似最近两年武汉餐饮界特别流行取名叫XXX公司，珠海这家也不例外。刚走进店里，浓重的ins混杂着传统港式茶餐厅的装修风格迎面袭来。
仔细观察，装修里透着老板的各种皮和恶搞。临近两点，店里时不时还有三五成群的小姐姐闲聊自拍。
九月的珠海没有一丝凉意，果断一杯冻鸳鸯降降温。味道中规中矩，与香港本土相比还是少了那么一丢丢味道。
漏奶华 名字的由来不得而知，字面看起来有点色⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 而且是菜单里面没有的菜品。小爷查了一下，貌似是广东地区的网红食品。这甜品制作估计有点费时，等着大概十分钟才得以见真容。
西多士（广东叫法，即吐司面包）挖空做容器，里面盛装着像蛋液的液体，上面撒了类似高乐高的粉末。挖了一勺中间的液体送入嘴中，一种非常熟悉的味道促使着爷在大脑快速搜索，和噬元兽讨论了许久也没个结果。忽然！小爷灵光一闪，这不就是爷每年做月饼的奶黄馅吗？只是店家把它做成了液体。西多士外层涂了薄薄的一层蛋液进行加热增加香气，做好的奶黄馅倒入挖空部分，上面再撒一层可可粉。只是这个奶黄液加上面包本身的甜，配上外层撒的粉末，简直甜到齁。如果奶黄液稍微减少一些糖份再增加一点咸味，会是个完美的甜品。
历时三小时左右的早午餐到此就基本结束了，正午的阳光晒在身上特别的疼，反正珠海也没什么景点可以去，回酒店午休去。
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认真讲，旅游想要在吃上面不踩雷真的很难。所以我们在选择晚餐的时候特别谨慎。
反正时间尚早，爷和噬元兽依然选择了坐公交前往我们千挑万选的餐馆。
盘古餐厅
珠海市吉莲路19号吉莲19艺文空间19座2楼
△终于记得拍店面了
从一条隐蔽的小道进去乘坐电梯到二楼就是盘古了。店内灯光昏暗，只有在就餐的座位上方才有几盏射灯。相邻的座位间隔没有那么紧密，私密性很好。
店里主营粤菜，但小爷感觉，称它为融合粤菜更准确。
双椒猪手 一道配饭、配酒都相得益彰的凉菜。猪手脆脆的，很爽口。虽然配料中有辣中小霸王小米椒，但它很低调，只是起点缀提味的作用，并没有辣到你失去味觉。口味上有点贴近泡椒凤爪。有一瞬间小爷以为吃的是凤爪。
辣酒煮花螺 虽然菜名是煮花螺，但它亦是一道凉菜。花螺肉质饱满，辣辣的口感略带一些卤味（广卤）。最赞的是，厨师已经提前把花螺的肠子去掉了，食客只需要拿起牙签放心的使劲吃就行了。
紫苏炒虾球 对紫苏的喜爱还是前几年在广州长隆中餐厅的一道菜开始的。油炸过的紫苏香脆可口，齿颊留香。但是！！！这家店的紫苏切得太碎，还在里面加入了广式香肠和芹菜夺味，已经吃不到紫苏的味道了。
虾仁个头很大（实名羡慕沿海人民），虾肉Q弹，一吃就知道是新鲜的食材。只是甜口的广式香肠经过油炸以后和虾仁陪在一起着实怪怪的。
荔枝木烤田园鸡 北有烤鸭南有烤鸡，统统都是小爷的菜。荔枝木烤出来的小鸡有一种淡淡的果木清香。鸡皮通过烤制以后香脆可口不会感觉很油腻。因为选用的都是小鸡（啧啧啧~~残忍），所以肉质很嫩不会柴，咬一口鸡肉，肉汁四溢。
泰式脆芒果 芒果的这种吃法还是从白钟元的《街头美食斗士》里知道的。一直很好奇是个什么样的味道。好巧不巧，这家店就有，那必须尝试起来，毕竟咱是美食界的探险者嘛（好久没喊这口号了）。
菜一端上来，爷就迫不及待的送了一小块入口。初尝，味道很复杂。有生芒果的酸涩，却又有熟芒果的香甜。里面加了一些类似东南亚风的作料，给这个奇怪的味道增加了更多层次感。因为第一次吃咸的凉拌水果，刚开始小爷味蕾上还是有些许承受不来。可这道菜奇就奇在，她给人带来的回味却是无穷的。刚入口可能觉得怪，可没过一会，你就会开始想念这种味道。最终，这盘芒果“尸骨无存”。爷写这篇稿的时候才没有想念这个味道，没！有！
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酒后的人儿总是想吃甜的。刚好附近有家好评率很高的糖水铺，去试他一试。
黄氏正轩牛奶甜品
珠海市吉大路31号商铺之一（地址有点搞笑，噗！）
店里招牌是姜撞奶，奈何天气太热，再吃姜可能会暴毙。两碗双皮奶走起。
emmm~~老板听错了，还是给我们上了两碗姜撞奶。反正爷打死不吃姜撞奶，又点了一份双皮奶。结果就变成了上图…………
姜撞奶味道不详，噬元兽吃掉了两碗。双皮奶奶皮还是蛮厚实的，至于味道嘛~个人觉得赵记传承更胜一筹。
搞定！海边走走消消食，又要回酒店睡觉了。
