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布鲁日位于比利时北部，是一座保存完好的中世纪建筑小城，通过英吉利海峡与英国伦敦隔海相望。
从比利时首都布鲁塞尔乘火车向北，也就一个小时的时间。
这座始建于中世纪的古城，曾经是欧洲最大的商港之一，也是比利时最受欢迎的旅游胜地。因市内河渠如网，风光旖旎，古式房屋鳞次栉比，市容仍保留有浑厚的中世纪风貌，所以布鲁日素有北方威尼斯的别称。
欧洲的水城很多，名气最大的当属威尼斯和阿姆斯特丹。与之相比，布鲁日更为古老，经典，小巧而底蕴深厚。
1995年，我第一次到布鲁日旅行时，借宿在当地照相馆老板娘凯瑟琳的家里。凯瑟琳是一位40出头的红褐色头发的胖阿姨，热情善良，与18岁的继子迪米相依为命。
凯瑟琳的家就在城中运河边上，也是一座哥特式建筑的两层楼老房子，四周有两座古老的教堂。从阁楼的窗口望去，是网一般纵横交错的河道以及水面游来游去的鸭子和天鹅。每天早上钟声敲响时，我睁开眼睛便会先闻到咖啡混杂着奶酪的味道，然后是凯瑟琳的呐喊，吃饭了！
我是迪米认识的第一个中国人，我俩年龄相仿相处的十分融洽。从我嘴里他了解了中国和北京，对中国产生了浓厚的兴趣。几年后，独身一人，漂洋过海来到北京，和我一起做起巧克力的生意，那是后话了。
在美丽而娇小的布鲁日，最好的游览方式莫过于步行。小城四周有城墙环绕，城门耸立，有的门边还有风车。从地图上看起来城区状如鹅卵，中心有两个紧邻的广场：布鲁日大市场(Markt)和博格（Burg)广场，邮局和银行都有这里，各游览路线也大多由此展开。
当年沿着石块砌成的古老而悠长的街道漫步，时不时会有中世纪风格的马车经过。马蹄踏在青石路面发出清脆悦耳的声响，加上低沉厚重的云层下，那高耸入云的哥特式建筑与古老教堂的钟声响起，瞬间让你穿越回到古老的中世纪。
布鲁日是一座有味道的水城，这种味道不仅仅是她的气质与风格，其实，当你入城的一瞬，便可闻到那特有的奶酪和咖啡的香味，自始至终伴随着你，弥漫在城市的各个角落，令人时刻想冲入一家咖啡馆，来一份奶油蛋糕，一杯香浓咖啡，然后陷入冥想，与中世纪的骑士来一段穿越时空的神聊。
布鲁日属于北方佛莱芒语区，这种语言跟荷兰语同宗同源，不像首都布鲁塞尔是法语区。但是餐饮都一样，以海鲜，牛排，土豆以及奶酪黄油为主。
布鲁日的mussels 是当地特色，也叫蒸海虹。不过用奶酪蒸的大西洋与北海的海虹风味口感俱佳，令人难忘！
如果你问我，布鲁日还要什么特色，我还真答不上来。这个国家很小，人口也就一千万。最有名的自然是巧克力和啤酒了，因此在布鲁日，巧克力店随处可见。啤酒嘛，两千多种，绝对是世界第一。我是说种类，比德国还多。
