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厨房作为制造美味的地方，是每个家庭中必不可少的组成部分，人们在厨房中忙碌地准备着一日三餐。
然而，厨房环境中的一些因素，例如油烟、光线等，都直接影响着烹饪体验。
因此，很多人开始关注厨房风水，希望通过改善厨房布局来提升家居风水。
除了油烟和光线外，厨房中的炉灶摆放位置也是人们十分纠结的一点。
听说炉灶摆放位置关系到家庭运势，“炉灶靠东墙还是靠西墙”成为了许多家庭主人心中的疑问。
炉灶靠东墙好还是靠西墙好?
一十字路口，不管是南北朝向的房屋还是东西朝向的房屋，都会比较招人流。
如果在这样的地方还有一家饭铺的话，那做出来的菜肴一定会更加美味，因为在这个地方流动的人多，带给这家饭铺更多的人气。
但是如果有一些南北朝向的房屋把那个轻易就能招人流的饭铺开到了东面的话，又会怎样呢?
其实，在南北朝向的房屋中，一个由正南到正北的封闭区域是较为常见的，这个地方是一个比较暗的地方，一般都只会开一扇窗用来通风，而且人为的光照也不会很充足，因此人们通常都不会选择将这里当做饭铺。
而东西朝向的房屋则不一样，正东到正西的区域白天的时候光照会非常充足，厨房一般都需要烹饪使用比较油腻的食材，因此需要很好的油烟排气系统进行通风，而这样全面利用了风水学，将东西朝向的房屋当做饭铺，更能增加财运。
因此，这也就给人们带来了“炉灶要靠东墙”的想法。
但是到底什么样是最适合自己的装修风格呢?
炉灶靠东墙有利有弊。
炉灶靠东墙的好处有以下几点:
1. 早晨自然光线的利用: 厨房位于一个朝东的房屋中，可以充分利用到早晨透过窗户射进来的自然光线，这对厨房主人来说是非常方便的。
因为早晨做早餐的时候，如果没有光线的话难免会有看不清、做不好的情况发生，但是如果有明亮的自然光照进来，主人能够看得很清楚。
与此同时，主人也能及时地发现食材的新鲜程度，还能够直接用自然光来判断是否烹饪得恰到好处，这样一来不仅提高了美食制作效率更大大降低了出错率，同时还能保证食物的新鲜度。
吉祥寓意: 从风水学的角度来看，炉灶本身就代表着家庭财运，而朝东这个方向则是吉祥之意。
因为东方是万物复苏之地，是生生不息之意，因此将炉灶朝东，有福气上头财源滚滚之意。
采光: 如果厨房位于西边，那么在下午的时候就会有很多西斜的阳光照进来，这种光线并不适合用来烹饪，看不清食材的颜色，并且即便是能够看得清，也容易因为光线的问题错过判断食材是否熟透这样的问题;
炉灶靠西墙有什么优缺点?
炉灶靠西墙也有一定优缺点:
1. 下午明亮光线: 西墙面的厨房能够享受整个下午的明亮光线，这对于晚餐制作是非常有帮助的，因为在晚餐制作过程中，需要看清食材的新鲜程度和熟透程度，这时候明亮的阳光就成为了判断标准之一。
油烟排放: 西面作为厨房的一面墙，可以将油烟直排至外部，而不需要通过其它房间或者楼层进行排放，这样可以有效避免油烟对其他房间或者楼层造成的不良影响。
房屋结构优势: 如果房屋本身就是东西朝向，那么将厨房安排在西侧更符合家居布局逻辑，这样可以提高空间利用率和功能性。
团聚生活: 虽然炉灶朝西可能会影响生活，但是也有好处，因为作为团聚生活的一部分，家人之间可以围绕着桌子一边聊天一边吃饭，这不仅增进了感情，更加深厚，更重要的是，还能让厨房充满热闹和温暖的气氛，让每个人都感受到家的温暖。
炉灶朝东还是朝西?
那么究竟是炉灶朝东好还是朝西好呢?
其实从现在建筑规范来讲，住宅和厨房尽量都要考虑到采光性和通风性，在东面修建窗户不仅可以让早晨能看到朝阳，也能提高室内空间的通风性;
并且在很多西方建筑中，都是相反的，即用窗户挡住阳光，将炉灶安在窗户旁边。
但是我国古代建筑都是在南面开窗吸引阳光，将窗户挡住，然后将窗户安置在东面，在中国文化中认为东面是吉祥的地方。
无论什么样，在建筑社区中都有其合理性。
但是如今建筑设计受到了国家法律法规的约束，其他行业也受到了影响，因此现在钢筋混凝土搭建这种特殊构造已经逐渐成为了历史，而现在开发商无论哪里开盘销售都有可能会卖出去，那从这些建筑来看，一般住宅内部都是朝南或者朝北，这样不仅通风采光好，更方便后期装修，而如果南边碰巧是窗户，那么就会成为东墙;
反之亦然，但无论如何，是东墙还是南墙，最终都是要根据自己的实际情况来选择自己的炉灶方向，并没有定论。
我觉得，无论是炉灶朝东还是朝西，最重要的是要充分考虑到自己的居住需求，以保证自己生活更方便，更幸福。
